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单丛属于什么茶类

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类别
  • 单丛茶话
Tags
  • 凤凰单丛茶
  • 凤凰单枞茶

单枞茶属于乌龙茶。

单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛为主。

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